一個公司是否有活力，公司員工的工作狀態是否滿格，員工的工作效率是否有提高，這些都是跟員工就餐問題分不開的。如果公司能夠保證員工的每日用餐，員工吃的好，吃的滿意，工作效率自然會提高。那么如何解決員工就餐的問題呢？對于一家企業來說選擇合適的 食堂承包商 是很重要的，公司應該如何選擇食堂承包商呢？ 食堂承包商的好壞直接影響到員工的工作狀態以及工作效率。因此，在選擇食堂承包商時，公司需要多方面對承包公司進行考察，以免以后食堂管理不善給公司帶來不必要的麻煩和損失。 一、食堂承包經驗是否豐富 在選擇食堂承包商之前需了解此食堂承包商是否有相關食堂承包經驗。一個好的 食堂承包商 需每日進行成本核算，以便為客戶提供更好的服務。眾品眾知9年專注食堂承包一站式服務，我們會根據不同客戶的需求，提
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食品安全是一個大問題。近年來許多食品安全事件讓人們不得不擔心自己吃的飯菜是否安全、衛生、健康。如今，越來越多的企業選擇食堂外包的形式，既節省了成本，又為員工提供了便利。但是，食堂外包就一定是安全的嗎？ 餐飲公司 又如何控制食品安全問題？ 食品安全事件的出現導致許多公司有了新的規劃。為員工提供食堂就餐是許多公司迫在眉睫的事情之一，這樣既給員工提供了便利，也可為他們成為食品安全事故受害者降低風險。食堂承包商是集食堂承包，副食品分銷，廚房設備工程和其它服務于一體。所有流程都比較系統和完善。通常，為了公司本身的快速發展，企業老板會選擇多家口碑不錯的食堂承包商通過多輪比較選出適合自己公司食堂的食堂承包方案，將食堂外包給 餐飲公司 。 眾品眾知餐飲在采購、配送和餐飲技術方面具有獨
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一、烹調加工管理制度 1、加工人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，頭發應梳理整齊，并置于帽內，并將手洗凈。 2、加工人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指，不得在加工場所內吸煙。 3、加工時必須認真檢查食品原料，發現有腐敗變質或者其他有感官形狀異常的不得加工或使用。 4、廚具須分類碼放并有明確標識，防止混用器具。避免交叉感染。 5、熟制加工的食品應當燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放。 6、在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放，需要冷藏的熟制品必須充分加熱后方可食用。 二、面食制作管理制度 1、面粉采購渠道正規，防止摻假。 2、攪拌機及面條機使用后必須洗凈。 3、原料堆放必須離地隔墻。 4、制作需用的肉制品經
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一般情況下，我公司以獨立核算、自負盈虧的方式與企業進行合作（可根據合作方的要求進行調整），甲方提供場地和設備，我方 食堂承包商 提供廚師團隊以及日常的原材料采購。 在用餐標準方面，我公司將菜品營養搭配，保證菜量充足，使每一位就餐員工可以吃上可口的飯菜。我方 餐飲公司 隨時接受甲方的監督檢查。如就餐人員對食品衛生、價格、餐飲標準等方面提出意見，我方需立即改正。如果承包大型企業食堂，我公司將采取多檔口模式，每個檔口菜品種類不同，品種有炒菜、刀削面、砂鍋、特色小吃等，價格為1-15元不等，就餐人員可根據自己的喜好自由選擇。
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團餐作為服務社會后勤保障的一項重要服務內容，越來越受到人們的關注，并逐漸從單位福利化、向市場化、商品化轉變。 團餐 領域已成為社會需求和餐飲經營的新熱點、 未來幾年，我國團餐在食堂承包市場將獲得巨大的發展空間。做好團餐管理需做好以下幾項： 1、原材料采購禁止采購三無的食品；采購的肉類食品需經有關部門檢疫、食品符合衛生要求方可使用。 2、采購的食品要采用先進先出法，分類存放，擺放整齊。 3、食品做到生熟分開，冰柜、用具、容器應有生熟標記。 4、食材的營養搭配要合理，做到色香味俱全、品種多元化。 5、廚師在對菜品進行烹調加工時，應將菜品來回翻動，使食材各部位都能均勻受熱，防止食物中毒事故的發生。 6、供餐過程中做到準時、按質、按量供應。 7、食堂每餐、每樣食品按要求進行留樣，盛放在己消毒
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食堂承包餐飲公司經營食堂需堅持科學管理，用心出品，為顧客提供滿意的 餐飲服務 ，以滿足顧客不斷增長的需求的經營方針，通過不斷的自我完善，保護顧客的利益，提供良好的服務回饋客戶。食堂外包給 北京眾品眾知餐飲管理有限公司 將為企業帶來以下幾點好處： 1.食堂不需要領導親自管理，只需要監督。 2. 食堂外包 給餐飲公司可以大大降低公司食堂運營成本。 3.專業化管理衛生、安全、也可有效地預防發生食品安全問題。 4.減輕企業管理者管理人員的負擔。 5.食堂管理專業化，提高公司的聲譽。 6.餐飲公司可提供良好的食品質量，可以合理節約成本。 7.無需前期投入大量資金，減輕公司現金流的壓力。 8.把企業食堂外包給餐飲公司可以顯著提高了員工膳食質量。 北京眾品眾知餐飲管理有限公司通過完善的食堂管理體系管理工作人員，從多
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